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    新聞動態

公司新聞

圓滿完成人民海軍成立七十周年供餐保障任務
圓滿完成人民海軍成立七十周年供餐保障任務
     2019年4月22日,舉鑫集團商務公司在下屬某餐廳會議室召開了慶祝中國人民解放軍海軍成立“70”周年海上大閱兵及國際軍事交流系列活動供餐動員保障大會,集團常務副總經理李總,生產部聶總出席了會議。      四月...
分公司新聞2019-04-26
濰坊舉鑫技術交流會  —  相互學習 共同進步 鑄造一流品質
濰坊舉鑫技術交流會 — 相互學習 共同進步 鑄造一流品質
  為了響應集團菜品質量月的部署,提升出品質量,豐富花樣品種。4月7日,濰坊公司在昌大餐廳舉行技術交流活動。為了滿足中低檔定位需要,適應新市場需求,本次活動本著提高廚師的烹飪技術,提升單個出品質量為目的,豐富菜單內容,更好的更豐富的出品適應顧客需求的多樣性。 交流會流程安排:上午9:00至1...
分公司新聞2019-04-10
加強基礎管理,促進體系建設
加強基礎管理,促進體系建設
體系建設其實就是推進一線餐廳的標準化、規范化管理,讓一線餐廳管理有章可循、有法可依、有據可查。這個工作能否做好,很主要一點還是領導重視問題,就是體系文件中所謂的領導作用,因此,體系建設是一個從上至下,逐步推進的工作,是一個通過思想改造,潤物細無聲的過程,需要耐心、時間,有計劃、有步驟的開展。 2019...
集團新聞2019-03-05
回顧2018   展望2019
回顧2018 展望2019
全體同仁們:     大家好!很高興在這個喜慶的日子里和大家歡聚一堂,在此我代表集團領導們向大家致以新年最美好的祝福!     2018年,我們過得很充實、走得很堅定。這一年,我們戰勝各種風險挑戰,推動經營...
集團新聞2019-02-01
舉鑫金秋廚藝比武
舉鑫金秋廚藝比武
         2018年紅島公司舉鑫金秋技能比武活動已圓滿落下帷幕。餐廳員工在活動期間積極籌備,此次比賽本著實用的原則,設置職工餐組、小炒組、面食組、特餐組四個比賽小組。選手們各顯其能,創作出了琳瑯滿目的菜品。甲方領導...
分公司新聞2018-11-16
創新菜品交流活動
創新菜品交流活動
為貫徹集團“新思維、新模式、新趨勢”的三新文化,提升產品質量,提高客戶滿意度,公司在十月十一日舉辦了一場創新菜品交流活動,要求每個餐廳研發一道菜品。 我公司舉辦此次創新菜品交流活動,要求每個餐廳首先動腦進行研發、提高,然后通過點評的方式讓各個餐廳進行互相學習及交流。優秀菜品如三鮮釀日...
分公司新聞2018-10-24
二十年跬步至千里 我們這樣為集團慶生
二十年跬步至千里 我們這樣為集團慶生
時光彈指,舉鑫集團已成立二十年。二十年,是一段發榮滋長的創業歲月,二十年,是一種只爭朝夕的勤勉不懈。 2018年9月12日,煙臺公司某餐廳以一場別開生面的冷餐會,攜甲方員工集體現場簽名,為集團二十周年獻禮。 古希臘哲學家德莫克利特說,“一生沒有宴飲,就像一條長路沒...
分公司新聞2018-09-28
我和我的上合
我和我的上合
2018年6月9日至10日,上海合作組織成員國元首理事會第十八次會議在山東青島隆重召開,這次峰會也是上合組織成立以來規模最大、級別最高的一次盛會,峰會取得了豐碩的成果。此次峰會,時間緊、任務重、要求高,在峰會服務的過程中,我們也深刻感受到并被深深鼓舞著的是主辦方——-青島旅游集團領導的縝密部署,精心...
集團新聞2018-08-06
清涼一夏,世界杯回饋活動
清涼一夏,世界杯回饋活動
連雨不知春去,一晴方覺夏深。在這個炎熱的夏天,為活躍市場,回饋新老客戶,青島公司某餐廳開展了“清涼一夏、世界杯回饋”活動。    現正處于世界杯期間,所以我們以世界杯為主題進行了這次活動,現場的法國黑椒牛柳、阿根廷紅蝦、意大利蔬菜沙拉、韓國炸雞等菜品都是以參加世界杯的...
分公司新聞2018-07-16
新形勢 新思維 新模式 新趨勢 —— 舉鑫集團召開2018年半年工作會議
新形勢 新思維 新模式 新趨勢 —— 舉鑫集團召開2018年半年工作會議
二零一八年七月十三日,舉鑫集團2018年半年工作會議于青島華璽大酒店隆重召開,集團領導、集團職能部門負責人、各公司經理、書記及生產經理等出席了會議。會議主要對上半年工作情況進行總結,對下半年工作進行安排部署,尤其對各公司經營管理中存在的問題一一進行剖析和解決,起到了統一思想、凝聚共識、聚焦發展、明確方向的目的,為...
集團新聞2018-07-16
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